MBA ในการจัดการการท่องเที่ยวและการโรงแรม

โครงสร้างของโปรแกรมสำหรับการเข้าร่วมเต็มเวลา:

ภาคเรียนที่ 1

• เศรษฐศาสตร์สำหรับผู้จัดการ
• บัญชีการเงิน
• การจัดการทางการเงิน
• การเขียนและนำเสนอผลงานวิจัยทางวิชาการ

ภาคการศึกษาที่ 2

• การจัดการการดำเนินงาน
• ความยั่งยืนสำหรับการจัดการการท่องเที่ยวและการโรงแรม
• การจัดการทรัพยากรมนุษย์ /ระบบสารสนเทศการท่องเที่ยวและการโรงแรม / การเป็นผู้ประกอบการเพื่อการท่องเที่ยวและการโรงแรม
• ระเบียบวิธีวิจัยทางธุรกิจ

ภาคการศึกษาที่ 3

• กลยุทธ์การตลาดและการจัดการการท่องเที่ยวและการโรงแรม
• การจัดการคุณภาพการท่องเที่ยวและการโรงแรม
• วิทยานิพนธ์วิจัยด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรม

โครงสร้างของโปรแกรมสำหรับการเข้าร่วมนอกเวลา:

ภาคเรียนที่ 1

• เศรษฐศาสตร์สำหรับผู้จัดการ
• บัญชีการเงิน

ภาคการศึกษาที่ 2

• การจัดการทางการเงิน
• การเขียนและนำเสนอผลงานวิจัยทางวิชาการ

ภาคการศึกษาที่ 3

• การจัดการการดำเนินงาน
• ความยั่งยืนสำหรับการจัดการการท่องเที่ยวและการโรงแรม

ภาคเรียนที่ 4

• การจัดการทรัพยากรมนุษย์ /ระบบสารสนเทศการท่องเที่ยวและการโรงแรม / การเป็นผู้ประกอบการเพื่อการท่องเที่ยวและการโรงแรม
• ระเบียบวิธีวิจัยทางธุรกิจ

ภาคเรียนที่ 5

• กลยุทธ์การตลาดและการจัดการการท่องเที่ยวและการโรงแรม
• การจัดการคุณภาพการท่องเที่ยวและการโรงแรม

ภาคเรียนที่ 6

วิทยานิพนธ์วิจัยด้านการจัดการการท่องเที่ยวและการโรงแรม

ผลการเรียนรู้ของโปรแกรม

ผู้เรียนจะสามารถ:

• ถ่ายทอดวิสัยทัศน์ พันธกิจ วัตถุประสงค์ ทิศทางกลยุทธ์ และแผนการดำเนินธุรกิจไปยังผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทุกฝ่าย
• ตีความผลการวิจัยในแง่ที่ประยุกต์
• วิเคราะห์และตีความตลาดธุรกิจ กลยุทธ์ การดำเนินงาน กฎหมาย และการเงิน
• อธิบายผลกระทบของการออกแบบธุรกิจและบริการต่างๆ ต่อประสิทธิภาพของบริการ รายได้ และการพัฒนาต่อไป
• หารือเกี่ยวกับวิธีการเปลี่ยนแปลงธุรกิจและการแนะนำแนวทางและเทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรมใหม่อย่างมีวิจารณญาณ
• หารืออย่างมีวิจารณญาณถึงผลกระทบของจริยธรรมและวัฒนธรรมทางธุรกิจต่อประสิทธิภาพของพนักงาน

ผลการเรียนรู้ทักษะที่ได้รับเมื่อสิ้นสุดหลักสูตร

• ใช้ความรู้ ทักษะ และความสามารถที่จำเป็นในการเป็นผู้นำธุรกิจในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการบริการให้ประสบความสำเร็จ และแสดงให้เห็นถึงทักษะในการใช้การจัดการเชิงกลยุทธ์และการดำเนินงานที่มีประสิทธิผล
• รับผิดชอบในการออกแบบและใช้กลยุทธ์การตลาดที่สอดคล้องกับเป้าหมาย การจัดการคุณภาพ ต้นทุน และความสามารถในการทำกำไร เทคโนโลยีสารสนเทศ
• รับผิดชอบในการแก้ปัญหาที่ซับซ้อนที่เกี่ยวข้องกับปัญหาทางการเงิน กลยุทธ์ทางธุรกิจ การออกแบบธุรกิจและบริการ ผลการวิจัย แนวปฏิบัติทางกฎหมาย และการจัดการของพนักงาน
• มีความสามารถในการคิดอย่างมีวิจารณญาณและกรอบการวิเคราะห์เพื่อการตัดสินใจทางธุรกิจที่ยากลำบากซึ่งส่งผลกระทบต่อเขตเลือกตั้งหลายแห่ง
• สามารถใช้ระบบสารสนเทศและเทคโนโลยีดิจิทัลเป็นเครื่องมือในการสื่อสาร

ความรู้

ผู้สำเร็จการศึกษาจะได้รับความรู้ในสาขาต่อไปนี้ที่จำเป็นในการจัดการธุรกิจหรือองค์กรที่ไม่แสวงหาผลกำไร:

1. กำหนดและประเมินเครื่องมือและข้อมูลทางบัญชี เศรษฐศาสตร์ และการเงินที่หลากหลาย
2. วิเคราะห์และตีความนโยบายธุรกิจทางกฎหมายและกรอบทางทฤษฎีที่ครอบคลุม
3. ประมาณการและปรับโครงสร้างองค์กรแบบสหสาขาวิชาชีพและดำเนินงานและโครงการ
4. สร้างและพิสูจน์ประสิทธิภาพของกลยุทธ์การตลาด
5. จำลองพฤติกรรมผู้บริโภคและการโฆษณาธุรกิจ
6. สรุปและใช้วิธีการวิจัยและสถิติ (เช่น เชิงคุณภาพและเชิงปริมาณ)
7. เลือกและตีความแนวทาง ICT ที่แตกต่างกันของกรอบการทำงานบนสังคมดิจิทัล

ทักษะ

ผู้สำเร็จการศึกษาจะพัฒนาทักษะต่อไปนี้ที่ใช้ในการจัดการธุรกิจและบริการการท่องเที่ยวและการบริการ:

1. จำแนก นำไปใช้ และวิเคราะห์ภัยคุกคามทางการแข่งขัน และแยกความแตกต่างระหว่างความซับซ้อนของอิทธิพลภายนอกต่อกิจกรรมทางธุรกิจ
2. ใช้เทคนิคและเครื่องมือการลงทุนทางสถิติและการเงินที่เหมาะสมกับข้อมูลทางธุรกิจเพื่อการตัดสินใจทางธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ
3. ฝึกปฏิบัติการบริหารการปฏิบัติงานอย่างมีประสิทธิภาพรวมถึงการบริหารต้นทุน
4. วัดและคาดการณ์ผลกระทบของการเคลื่อนไหวของตัวชี้วัดเศรษฐศาสตร์มหภาค รวมถึงแต่ไม่จำกัดเฉพาะระบบการเงิน วงจรธุรกิจ ตลาดแรงงาน นโยบายการเงินและการคลัง
5. ใช้ความเข้าใจในประเด็นทางกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจ รวมถึงสัญญา ความรับผิด การฉ้อโกง และการระงับข้อพิพาท

สมรรถนะ

ผู้สำเร็จการศึกษาจะพัฒนาความสามารถดังต่อไปนี้:

1. กำหนดแนวทางแก้ไขเชิงนวัตกรรมสำหรับปัญหาทางธุรกิจที่ซับซ้อน
2. ประเมินและประเมินกิจกรรมที่ส่งผลกระทบต่อผลลัพธ์ทางธุรกิจ รวมถึงแต่ไม่จำกัดเฉพาะการจัดการและการรายงานทางการเงิน การพัฒนาและการดำเนินการตามกลยุทธ์ การดำเนินงาน การตลาด และการจัดการพนักงาน
3. ปกป้องการตัดสินใจที่เป็นกลางซึ่งได้รับการสนับสนุนจากข้อมูลมากกว่าความรู้สึกจากสัญชาตญาณ
4. ปฏิบัติตามมาตรฐานวิชาชีพและกฎหมายและแสดงให้เห็นถึงจริยธรรมทางธุรกิจและวิชาชีพสูงสุด
5. พลิกโฉมแผนธุรกิจที่จะสร้างมูลค่าให้กับองค์กรและผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย
6. เลือกและใช้เทคโนโลยีดิจิทัลเพื่อการตัดสินใจทางธุรกิจ

แม้ว่าหลักสูตร MBA ในตลาดต่างประเทศจะมีการขยายตัวเพิ่มขึ้น แต่ก็ยังคงเป็นความจริงที่ผู้สำเร็จการศึกษาหลักสูตร MBA ที่มีคุณภาพจะได้รับความรู้ ทักษะ และความสามารถที่ทำให้พวกเขาก้าวนำหน้าในเส้นทางอาชีพของผู้สำเร็จการศึกษาหลักสูตรระดับปริญญาตรีหรือปริญญาโทอื่นๆ

โปรแกรมนี้ไม่ได้เตรียมความพร้อมนักเรียนตามมาตรฐานอาชีพแห่งชาติตามที่จัดตั้งขึ้นเป็น MQF ระดับ 7 ดังนั้นหลักสูตรนี้จึงมีความเชี่ยวชาญสูงในด้านการจัดการธุรกิจและอยู่ในระดับแนวหน้าของความรู้ในสาขาบริหารธุรกิจ

ผู้สำเร็จการศึกษาหลักสูตร MBA ที่มีคุณภาพไม่เพียงแต่เข้าทำงานที่มีเงินเดือนสูงกว่าผู้สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทคนอื่นๆ เท่านั้น แต่ยังมีโอกาสสูงกว่าในการได้รับและดำรงตำแหน่งผู้บริหารระดับสูงในบริษัทของตนอีกด้วย เมื่อพิจารณาจากข้อกำหนดในการรับสมัครประสบการณ์การทำงานอย่างน้อย 3 ปี นักศึกษา MBA พบว่าตัวเองถูกรายล้อมไปด้วยผู้เชี่ยวชาญที่ได้ก่อตั้งตัวเองในโลกการทำงานแล้ว และด้วยเหตุนี้จึงเพลิดเพลินกับระดับที่สำคัญของการสร้างเครือข่ายและการเชื่อมโยง ประสบการณ์ MBA เปิดโอกาสให้ผู้เชี่ยวชาญที่มีโอกาสสร้างกิจวัตรบางอย่างในตำแหน่งปัจจุบัน เพื่อทบทวนชุดทักษะและลักษณะนิสัยของตนเอง และเพื่อออกจากเขตความสะดวกสบายของตน ด้วยเหตุผลทั้งหมดนี้ AUM จึงถือว่า MBA เป็นหลักสูตรระดับยุทธศาสตร์ที่จะเปิดสอนตั้งแต่เริ่มแรก เพื่อรองรับประชากรที่ทำงานในระดับมืออาชีพในมอลตา ซึ่งกำลังมองหาโอกาสที่จะได้รับวุฒิการศึกษาที่เชี่ยวชาญซึ่งจะช่วยยกระดับอาชีพของพวกเขาอย่างมีนัยสำคัญที่ ระดับประเทศและระดับนานาชาติ

นักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษาสามารถสมัครตำแหน่งต่อไปนี้ในสาขาใดก็ได้ รวมถึงแต่ไม่จำกัดเฉพาะ:

• ผู้จัดการฝ่ายการท่องเที่ยวและการบริการ
• การเริ่มต้นการท่องเที่ยวและการโรงแรม
• ผู้จัดการฝ่ายการตลาดด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรม
• ผู้จัดการฝ่ายบริการการท่องเที่ยวและการบริการ
• ที่ปรึกษาด้านการจัดการการท่องเที่ยวและการบริการ
• ที่ปรึกษาพัฒนาธุรกิจการท่องเที่ยว
• การจัดการโรงแรม
• ผู้ประกอบการด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรม
• ผู้จัดการงานอีเว้นท์
• ผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการธุรกิจการท่องเที่ยว
• การพัฒนาอสังหาริมทรัพย์เพื่อการโรงแรม

MBA ประกอบด้วยหลักสูตรเต็มเวลา 3 ภาคการศึกษาบวกกับภาคการศึกษาที่ 4 ซึ่งเป็นโครงการวิจัยอิสระที่สำคัญเสร็จสมบูรณ์ (โดย MFHE Guidelines for Accreditation of MQF Level 7 Courses:

“ปริญญาโทใดๆ จะต้องมีวิทยานิพนธ์ โครงการวิจัย หรือองค์ประกอบการวิจัยที่มีมาตรฐานเทียบเท่า โดยกำหนดให้มี ECTS ไม่น้อยกว่า 20 รายการ”)

หลักสูตรจะเรียงลำดับเพื่อให้หลักสูตรต่อๆ ไปใช้ประโยชน์จากเนื้อหาที่เรียนในหลักสูตรก่อนหน้านี้

โดยทั่วไป แนวทางการสอนของโมดูลเบื้องต้นและวิชาเอกประกอบด้วยการบรรยาย การบ้านบ่อยๆ และการสอบ

โมดูลขั้นสูงรวมกรณีศึกษาและโครงการกลุ่ม

โมดูลวิธีการวิจัยต้องการให้นักศึกษาจัดทำข้อเสนอสำหรับโครงการวิจัยในภาคการศึกษาสุดท้าย นักศึกษาจะต้องสำเร็จหลักสูตรวิธีการวิจัยสำหรับโมดูลธุรกิจในภาคการศึกษาที่ 3 โดยมีข้อเสนอสำหรับโครงการวิจัยอิสระภาคการศึกษาที่ 4 ก่อนที่จะเริ่มโครงการ

หลักสูตรประกอบด้วย 62 ECTS และโครงการวิจัยได้รับมอบหมาย 30 หน่วยกิต รวมเป็น 92 ECTS

สำหรับโปรแกรมออนไลน์ การสอนจะดำเนินการผ่านซอฟต์แวร์การประชุม/การบรรยายออนไลน์เพื่อบรรยายแบบเรียลไทม์

VLE จะถูกใช้เพื่อส่งมอบการเรียนรู้แบบอะซิงโครนัสซึ่งช่วยให้นักเรียนสามารถเข้าถึงเนื้อหาการเรียนรู้ (เช่น PDF, eBooks, วิดีโอ ฯลฯ ) เมื่อเป็นเวลาที่สะดวกที่สุดสำหรับพวกเขา

คณะจะส่งวิดีโอบรรยายออนไลน์ที่มีเนื้อหาเหมือนกันในชั้นเรียนแบบเห็นหน้ากัน วิดีโอด้านการศึกษาจะถูกถูกใจจากแหล่งข้อมูลทางวิชาการที่ได้รับอนุญาตผ่านห้องสมุด AUM (เช่น Business Source Complete และฐานข้อมูลอื่นๆ) หากเหมาะสม คณาจารย์ยังสามารถใช้ VOD ที่เลือกไว้ เช่น Netflix หรือ Apple TV เพื่อรวมไว้ในการบรรยายได้

สำหรับการสนับสนุนด้านวิชาการ ระบบ VLE และ SIS จะเป็นช่องทางหลักในการสื่อสารสำหรับการมีส่วนร่วมของนักเรียน-ครูสอนพิเศษ การสนับสนุนทางเทคนิค - ระบบจองตั๋ว - จะให้บริการทุกวันตลอด 24 ชั่วโมงบนทั้งสองแพลตฟอร์ม

นอกจากนี้ การเรียนรู้จากการทำงานยังจะถูกนำมาใช้เป็นวิธีการเรียนรู้อีกด้วย นักศึกษาจะได้รับการสนับสนุนจากที่ปรึกษาในอุตสาหกรรมซึ่งจะอำนวยความสะดวกในการเรียนรู้ ณ สถานที่ทำงานของตน ความรู้และหลักการพื้นฐานจะถูกส่งมอบโดยใช้วิธีการแบบดั้งเดิม

สนับสนุนประสบการณ์จากการทำงาน แต่ไม่บังคับ ผ่านการทัศนศึกษาตามด้วยการฝึกงาน ข้อตกลงระหว่างมหาวิทยาลัยและเอกชนสำหรับภาคปฏิบัติ และการฝึกงานนอกเวลาระยะสั้น นอกจากนี้นักศึกษายังได้รับการสนับสนุนให้เลือกบริษัทเพื่อสร้างความสามารถและทักษะเชิงปฏิบัติ และการสังเกตกระบวนการจริงในสถานที่ทำงาน โอกาสในการเรียนรู้จากการทำงานที่เกี่ยวข้องกับการทำงานภาคสนามจะเป็นไปตามข้อตกลงความร่วมมือของมหาวิทยาลัย การเรียนรู้จากการทำงานสามารถเป็นส่วนหนึ่งของโครงงานรายวิชาหรือการประเมินอื่นๆ ตามที่ผู้สอนหลักสูตรกำหนด